作りおきできる フレンチデリ の感想

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料理の写真が数ページ続いた後に、1ページに対し2つほどのレシピが小さい写真付きで記載されていて作りやすそうだなと感じました。
レシピ自体も短いので、かなり簡単に思います。
美味しそうなのですが、以前購入した同作者のオーブンレシピの本がとてもよかったので、期待値が上がりすぎてしまったかもしれません。
まだ作ってはいませんが、リエットなど挑戦してみたいと思います。

あまり料理が得じゃない私ですが、この本のレシピはとてもシンプルで作りやすい。
香辛料やハーブがこんなにも表情を変えるなんて、というものばかりです。
お野菜のメニューが多いのも副菜を考えるときに役立ちます。

洋のメニューがぐっとあか抜けて、手順が少ない。
本当にどれもこれも全部作りたい。
お友達とのちょっとしたパーティーにだって、気負わずささっと作れます。

２，３品作ってバゲットとワインがあればすぐに休日ブランチ。
作り置きできるので遅い夕食でもまっとうな食事ができます。

器やカトラリーなど、写真のセンスもいいので、眺めていても気持ちいい、素敵な本です。