ボーソー 玄米油 600g の感想

今までてんぷらには菜種油やベニバナ油やヘルシーリセッタなんかを使っていました。
それぞれの特徴がありましたが、私の腕のせいか「今一つカラッと揚がらないなぁ」という感じでした。

今回初めてお米の油を使用してみて「お？これは期待していたカラッと感が！！」と自画自賛です。
1回目使用では苦手なかき揚げも良い感じで揚がりました。
味は、うまみが増すとかはありませんが、余計な味がしないのが良いです。
2回目以降の揚げものへの使用はまだこれからですが、1回目の使用では十分嬉しい結果を得ることが出来ました。

健康面については、これこそしばらく使ってみないとわかりませんが、揚げた結果が良かったので、揚げ油は全面的にお米の油に切り替える予定です。

★１つマイナスなのは、やっぱり「ちょっとお高い」という点ですね。