BIALETTI(ビアレッティ)直火式モカエキスプレス 2カップ 1168 の感想

参照データ

タイトル	BIALETTI(ビアレッティ)直火式モカエキスプレス 2カップ 1168
発売日	販売日未定
販売元	BIALETTI (ビアレッティ)
JANｺｰﾄﾞ	8006363011686
カテゴリ	キッチン用品・食器 » コーヒー・ティー用品 » コーヒー用品 » 直火式エスプレッソメーカー

BIALETTI(ビアレッティ)直火式モカエキスプレス 2カップ 1168 とは

自宅で本格エスプレッソが味わえる「直火式エスプレッソメーカー」

「髭おじさん」のトレードマークで親しみのあるイタリアの老舗「ビアレッティ社」の定番モデル
イタリア本国では一家に一台は必ずあるとまでいわれているシェアNo.1商品

モカを淹れる手順

はじめに上部ポッド、下部ポッド、バスケットを取り外す。下部ポッドに水を容量分注ぐ
※水位が安全弁よりも上にならないよう注意する

次にコーヒーの粉をバスケットに容量分入れる
粉の表面を平らにすると、お湯のとおりがよくなる

下部と上部のポッドをしっかり閉める

蓋を閉じて、ポッド本体を火にかける
把手が熱くならないように下部ポッド底面より火がもれないように加減する
ゆっくり抽出する事が美味しさの秘訣
不安定な場合は、金網などを下にしくと安定する

沸騰するとノズルを通って、上部ポッドにコーヒーが噴き上がる

噴出の音が止まったら火を止める。これで出来上がり
温かいうちにお召し上がりください

モカの構造

伝統的な美しいフォルムは長く引き継がれつつ、人間工学に基づいた新しいハンドルを採用するなど、
細部へのこだわりと進化を続けるモカエキスプレスは、世界中の珈琲ファンに絶大な人気を誇る

豊富なサイズ展開

サイズは18カップまでご用意。人数にあったサイズを選べる

1カップ | 2カップ | 3カップ | 4カップ

6カップ | 9カップ | 12カップ | 18カップ

購入者の感想

底面の六角形の対角線の最長部分が約7.8cm〜7.9cmぐらいです。
私のガスの金具の最短部分が7cmジャストだったので、乗っかかる部分が4mm弱程です。
うまく置けば、まず、まあ、使っていける程度に安定します。しっかり安定させて置くのに10秒前後の時間を使います。
他の方のレビューにあるように、まず点火して弱火にしてから置かないと取っ手が解けそうな低さです。
沸騰してコポコポし始めても、揺れて金具からずれ落ちるというような事はないです。
取説にあるように、網などを使えば安心して使えるでしょう。

電気では使えないそうです。

取扱説明書に、３回、コーヒーの粉を入れて作り、それらは全て飲まずに捨ててくださいとあります。どこかのサイトで、まず中性洗剤で洗えばOKという話を見て、自分は一回目から飲んでしまったのですが、飲んだ後に、装置の水を入れる部分の金属臭が気になり、取説を読みました。

味などは美味しいと思います。

1カップがデミタスカップ換算なので何カップ用が一番いいのか結構悩みました。
結局2カップ用にしたのですが、結果的には正解でした。
妻と一緒に飲むときは僕がデミタスカップで、妻はホットミルクで割ってといった具合ですが、
一人で飲むときも色々なバリエーションで楽しんでいます。
例えば
・カプチーノカップでたっぷりデミ２杯分をエスプレッソを頂く
・デミタスカップ分のエスプレッソをお湯割りして普通のホットコーヒーとして飲む
・ホットミルクにたっぷり砂糖を入れてひたすらシェイクした泡ミルクを入れて本格カプチーノ
・余ったデミ１杯分をミルクに混ぜて冷蔵庫に入れてアイスカフェオレ
・余ったデミ１杯分をミルクに混ぜて冷凍庫で時々シェイクしながら半氷にしてカプチーノシェイク
といった具合です。0