チーズのソムリエハンドブック―チーズサービスで迷った時のQ&A125 の感想
参照データ
タイトル | チーズのソムリエハンドブック―チーズサービスで迷った時のQ&A125 |
発売日 | 販売日未定 |
製作者 | 久保田 敬子 |
販売元 | 柴田書店 |
JANコード | 9784388251155 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » グルメ » チーズ |
購入者の感想
どんなチーズがおいしいのかを知りたくて、チーズに関する本をよく読みます。この本はプロ向けみたいですが、一般人でもチーズを知る参考書になりそうだと思って買いました。チーズに関する基本の知識がしっかり書いてあるし、付録のチーズ用語の解説がすごく詳しいのが嬉しい。売り場でチーズを選ぶ時に役立ちそう。