ラクして、おいしすぎ！糖質オフのかんたん！やせるレシピ [ 牧田善二 ]

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牧田善二 新星出版社【myroom】【jitsuyo】 【myroom】【Xmas】 ラクシテ オイシスギ トウシツオフノカンタン ヤセルレシピ マキタゼンジ 発行年月：2017年03月02日 予約締切日：2017年03月01日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784405093355 牧田善二（マキタゼンジ） 糖尿病専門医。
1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。
1996年より北海道大学医学部講師。
2000年より久留米大学医学部教授。
2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ10万人以上の患者を診ている 栗山真由美（クリヤママユミ） 料理研究家・栄養士。
シンプルかつ、健康的な料理が得意で、雑誌や書籍を中心に幅広く活躍中。
また日本ポルトガル協会やNiki’s　Kitchenの公認講師で、ポルトガル料理の教室を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イントロダクション（まずは、これだけ
誰でも確実にやせる
／ラクにやせるには理由があります
　ほか）／1　どれも帰ってすぐ作れる
お肉のかんたん
やせるレシピ（鶏肉のレモンじょうゆソテー／鶏肉のきな粉竜田揚げ　ほか）／2　やっぱり、シンプルがおいしい
魚介のかんたん
やせるレシピ（鮭とブロッコリーのマヨグラタン／鮭のピカタ　ほか）／3　お手軽だからリピート必至
野菜・果物のかんたん
やせるレシピ（ベビーリーフとマッシュルームのサラダ／カリカリベーコンと焼きズッキーニのサラダ　ほか）／4　うまみがジュワ〜
大豆製品・卵・チーズのかんたん
やせるレシピ（厚揚げのステーキ仕立て／厚揚げ明太子のトースター焼き　ほか） 帰って15分でできる
絶対うまい129レシピ。
レンチンレシピも
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