クックドゥ 四川風麻婆豆腐用 業務用(1L)【クックドゥ(Cook Do)】

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●メーカー独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒などを使用し、高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の調味料です。
【召し上がり方】・材料絹ごし豆腐(2cm角さいの目切り)：500g豚ひき肉：120g長ねぎ(粗みじん切り)：40gサラダ油(大さじ3)：39g四川麻婆豆腐用：125g(材料100gに対して四川麻婆豆腐用18g)・調理方法(1)カットした豆腐を2分程湯通しする。
(2)よく熱した中華鍋に油を入れ、豚ひき肉を炒め、色が変わったら、四川麻婆豆腐用を入れかき混ぜ、豆腐を加える。
1分位煮立たせたら、長ねぎを加え、混ぜ合わせる【品名・名称】中華合わせ調味料【クックドゥ 四川風麻婆豆腐用 業務用の原材料】しょうゆ、香味油(コーン油、豆板醤、ガーリックペースト)、豆板醤、豆鼓、食用大豆油、還元澱粉糖化物、老酒調製品、砂糖、でん粉、甜麺醤、食塩、食用風味油、唐辛子、発酵調味料、花椒、こしょう／調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタンガム)、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)【栄養成分】100g当りエネルギー：260kcaL、たんぱく質：5.9g、脂質：18g、炭水化物：18g、食塩相当量：7.3g【アレルギー物質】小麦、大豆、豚肉、ごま【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください【注意事項】・よく振ってからご使用ください。
・高温や直射日光を避けてください。
・開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお使いください。
・ボトルを振る際に、上蓋が外れる場合がありますのでご注意ください。
【ブランド】クックドゥ(Cook Do)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。
受付時間 平日9：30-17：00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始(12／29-1／4)を除く))調味料・加工食品・その他：0120-68-8181クノールスープ製品：0120-40-5656甘味料・アミノ酸含有食品：0120-16-0505味の素KK栄養ケア(アクアソリタ、アミノエールゼリーなど)：0120-814-222リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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