ベーキング全般に役立ちます。
この著者の本は、
どれもパン作りを楽しさが伝わってくるようで、
気にいってます。
この本は、
写真は、
まったくないのですが、
レシピとしては、
とても充実しています。
ベーシックなパンだけでなく、
イーストを使わないクイックブレッドや、
マフィン、
パンケーキなど、
幅広い内容です。
日本では、
ブレッドというとパンを思い浮かべますが、
アメリカでは、
マフィン、
クイックブレッドもパン=朝食、
昼食?と
位置付けられているようです。
アメリカらしいシナモンロールや、
ピザ、
スコーン、
ビスケットなど、
たくさんのレシピが掲載されていて、
たのしめると思います。
手でこねる方法だけでなく、
フードプロセッサーをつかったり、
ホームベーカリー(ブレッドマシーン)を使う方法が紹介されているので、
とても参考になります。
写真がないので、
初心者むきとはいいかねますが、
パン(お菓子)作りの世界がひろがる1冊だと思います。
健康的なヘルシーブレッドの類もたくさんのってますので、
食事向きのパンも作れます。
レシピ的には、
おすすめの1冊です。
その他の感想
予想以上のベッドでした。
もう1個欲しいかも
ウィンタースポーツで大活躍
中毒になりました(゜▽゜*)
ドレスデン爆撃をどれほどの日本人が知っているのだろう
暖かい
HDDのデータコピー防止に
数年間入浴剤として使用
純正と微妙に仕様が異なるため使えなかった
対応の早さにびっくり
ペンキ屋職人の息子たけし
いいです!が、サイズに気をつけください
前髪が残念
意外としっかりしてる。
サイズがぴったりです!
取り換えが楽です
買って失敗しました
ムラなくしっかり温まります
ドライビングシューズ
peta-pata
歩き、自転車で、パソコンなしの方は、必須アイテム
着火が楽になりました(^^)
必要十分にして快適。追記あり
冷たさが軽減するんですけどね
リストレスト付きで高性能な貴重なマウスパッド
wii版と遜色なく面白い!new3dsを持ってる方は是非。
木製で重厚な、イヤースピーカー専用スタンド
レガースとマスクは