発酵の大切さを教えてくれる本
発酵の世界で有名な小泉武夫氏の「発酵」について紹介した本。
発酵でおなじみの「食品」だけではなく、
工業での「発酵」も取り上げられています。
その中で特に面白いのはやはり「発酵食品」の部分でしょうか。
臭い食品がちゃんとでてきていておもわず「ぉおっ!」と
言いたくなります。
この本では残念ながら小泉武夫氏の面白い文章は出てきませんが、
発酵がどれだけ人間にとって大切かを教えてくれる
素敵な本でした。
発酵―ミクロの巨人たちの神秘 (中公新書)
その他の感想
当面のフェイルセーフ
車を運転する感覚で使えるカメラ
香りがちょっとーーー。
え!これが第三のビール?
マリオ2は上級者 マリオ3は初心者におすすめ
挿絵がもう少し大きかったら星4つ
棚の上に、通信機器などを置くのに、好適だった
運残念
軽く暖か
前作プレイ済みの方は要注意
プレミアムコンパクトだが、通常価格が高すぎる
子供が喜んでいました
専用のすごさ
移動多い人にはお薦めです。
そもそもの解釈を間違えている
バイオリンだけでなく弦楽器をやっている人全てにおすすめ。
軽快になりました。
直接口をつけるのは危険です
リーズナブルですぐに入手出来てよかった。
もっとアピールして欲しい…。
かんたんにきれいにできます♪
きんちゃん
どのバイクにも合う
説明書がもう少し丁寧ならいいな
開く度に新たな発見がある本
コスパ最高の一品です。
可愛い帽子(//∇//)
置くだけでいいので楽ちん
見るだけで幸せになる映画。
ダイヤル式の取り付けネジなところが良い。
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