びっくりするくらいサクサクのパイができました!
フランス式の折り込みパイではなく、
アメリカ式のさっくりした練り込みパイが作りたくて購入しました。
(折り込みパイと違って手間も少ないですしね)
これまでも色々な本を見て、
練り込みパイや折り込みパイを作ってみましたが、
どうやっても所詮素人のできばえで「買った方が安くて手間もかからなくておいしいんじゃないの」と思うような仕上がりでした。
ところがこの本には今までの本やレシピにはなかったパイをおいしく作るためのテクニックが紹介されていて、
この本に忠実に作るとお店にも負けないサックサクのパイが焼けたのです!!
ちなみに私が作ったのはチェリーパイです。
チェリーのパイってなかなかケーキ屋さんでお目にかかれないのですが、
大好きなのです。
フィリングも最高においしくて、
求めていた味がここにあったという感じ★
他にも作ってみたいタルトやケーキが山盛りです。
写真もきれいでおしゃれだし、
パイを作りたい人におすすめの一冊です。
その他の感想
数ある赤でも突出してます。
読み聞かせはマズイ
残滓
問いかけるって
歌が上手い!
初のMac
ストラップホール付きの薄型ケース
あせもにいいです
初期でんぱ組
良く切れます
アルビレオ水彩紙の天糊綴じパッド
思ったより深い
本物の音楽の本
うーん…
詳しい本なのですが
余計なことだが
女盛りの美しさ満載
ふと気が付きました。
白色が良い感じです
寿命短かく、コストかかりまくりです…。
リールの強度不足
CT colonographyには必須の教科書
蓋がよわいので蓋だけ別売りしてほしい
味は見た目ほど奇抜じゃない
出産の必需品
音は気にならず、性能は期待どおり
コートのほつれ、めくれ、折り目が酷い。
冬の洗顔はこれで乗り切れそう(o^^o)
炊飯器で簡単
巷の熱いジャズ・・