三枚刃最高

今まで使っていた二枚刃のものとは比べようが無いくらい良く切れます。

形から取っ手が脆いかなと心配しましたが、
とても丈夫そうです。

少々硬いものも瞬時に切れます。

（自己責任ですが、
半解凍した小間肉も軽々ミンチになります）

大きめですので、
少量しか使わない人には大きさが気になるかも
と思いますが、
下にも刃があり少量でも使えます。


個人的には卵用の穴（？）は無い方が使いやすかったですが、

総合的に大満足です。