カッコよく本格的

英語ですけど難しい専門用語がたっぷりなわけでないし分かり易く丁寧に
だけど本格的なレシピがいっぱい載っています。


意外とメキシコ料理の本ってないんですよね・・
あっても本物に近すぎていっぱいラードを使いこんでいて
日本人の薄味が基本的に好きなわたしにとってはちょっと胃にもたれそう・・
こちらはWilliams Sonomaが出してるだけあって
万人向けにしかしセレブリティな香りを漂わせつつ入り込み易いレシピに仕上がっていると思います。