山田式ミネラルファスティングは魅力的だが・・・

食事の健康法を調べていて手に取った。
著者の山田氏は有名スポーツ選手への断食指導に実績があるとのこと。

本書の立場は、
酵素栄養学とか分子整合医学などといわれるもので、
新谷医師の病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-や、
鶴見医師の長生きの決め手は「酵素」にあった (KAWADE夢新書)などと同じ系統のものである。
断食の効果効用についてもきちんと説明しており、
本書の内容自体はそれなりにまっとうである。

ただ、
タイトルにある「断食が脳によい影響を与える」ことについては、
何か新しい知見があるわけではなく、
論拠についての説明もない。
断食によって得られる様々な変化のなかのひとつに頭が冴えてくる、
ということがあるという程度である。
また著者は断食指導自体をビジネスにしているため、
もっとも肝心な断食中の「特製ドリンク」については具体的な記述はなく、
本書の断食を実践するにはお金を払って断食プログラムに申し込まなければならない。

著者の山田氏が提唱するミネラルファスティングはそれなりに魅力的ではあるが、
本書だけでは断食を実践できず、
結局山田氏の主催する断食道場の一種の宣伝になってしまっている。
書物として内容が完結していないのが残念。