切れ味が違いました！

セラミックの包丁は軽く、
後の砥ぎもいらずに長く使えるので今まで使っていたのですが、
セラミックの欠点は欠けやすいという事で、
よく欠けてしまい、
手持ちの磨ぎ石で欠けた部分を削り直して使っていました。

今回購入させていただきました京セラのナイフは、
最初から切れ味が最高！でした。
問題の欠けも今のところ問題なしなので、
良い物を購入出来た事を喜んでします。
良い品を有難うございました。