「主食もどき」は「主食」になれる

なかなかアイデアが思い浮かばない糖質制限。

始めた頃は結構新鮮みもあって続けられるものの、
継続して行くには様々な工夫が必要。

特に日本人なら食べたいものが主食。
糖質制限のパンは最近は色々手に入るものの、
それ以外の主食はなかなか口には出来ない。

そんな中でこの本のレシピは参考になる。

特に白滝を用いた麺は今では我が家の定番となった。

普通の麺よりも美味しい気がする。

他のレシピも変化を付ける上でとても参考になった。