重たい。それゆえに「使える！」

餃子をもっと美味しく焼きたくて、
いろいろ物色していたところ、

デパートでこの製品に出会いました。
「この重さなら焼ける！」と
実感したのですが、
唯一不安だったのが木製のフタ。

油でベタベタになるかな？と思ってたけど、
実際はその逆。


餃子を焼いても全然ベタベタしない！木が油を吸い込んでくれて
焼いた後は何もしなくてもサラサラ。
これには本当に驚いた。


これも昔の人の知恵なのかなぁと、
変なところで感心してしまった。