初めに手に取る本としてピッタリ！

全く知識がないところから日本茶のことを勉強したくてこの本を手に取ってみました。


茶の分類、
成分、
美味しい淹れ方、
製造工程、
健康効果、
歴史と文化等、
本当に一冊で基本的なことはすべてわかるのではないかと思います。

一読しただけでは到底頭に入りきらないような情報量が一冊に詰めこまれています。

それでも文章自体は凄く読みやすいですし、
日本茶に興味があっても知識が無い読者がどういったものか、
どういったことを知りたいか、
をよく理解して書かれているなと感じました。


また、
本書は日本茶インストラクター協会が実施する日本茶検定の公式テキストにもなっているようです。


他の日本茶の入門書を吟味したわけではありませんが、
初めの一冊として本書を選んで正解だったと思っていますし、
これから何度も読み返すつもりです。

他の日本茶関連の入門書に比べて少し値段は高めかもしれませんが、
きっとその価値はあるのではないでしょうか。