切れ味よし，手入れに難？

横型の刃のピーラーが多い中，立てに刃が向いている製品を求めていたのでこれはぴったりでした。

切れ味もとてもいいです。

それもそのはず，刃が1枚ののっぺりした刃ではなく，（写真では気づかなかったのですが）ギザギザがついているので，対象をしっかりととらえることがきるのです。

ただ，それゆえに皮を剥いたあとに細かいギザギザの筋がはっきり残ります。

にんじんでもジャガイモでも，煮物など，素材そのものの形状がある程度残る野菜の仕上がりが気になる人には向かないと思います。

また，使用後の手入れが難しい。
ギザギザがあるので刃の部分はスポンジでこすることはできません。
ギザギザのところに野菜の繊維が残っていたりするので，手にけがをしないよう歯ブラシなどで繊維かすを取り除く必要があります。