感激しました！

わたしは地方住まいですが近所のスーパーで売ってる材料で、
定番のシンプル、
シフォン、
卵・牛乳なしの炭酸水をつかったソーダ―パンケーキやバターミルクなしのバターミルクパンケーキなど数種類のハワイリピーターには涙もののレシピが惜しげもなく掲載されてます！！！

トッピングで変化をつけるだけでなく、
パンケーキ自体もトッピングにあわせて種を変えていく。
しかもトッピングのソース、
シュガー、
バターもハワイの著名店から無名店、
家庭までを網羅したかのように多彩なんです！ハウピアソ―スやマカデミアナッツソースはもちろん贅沢にマンゴーシース、
甘すぎないキャラメルソースもさっそく作りましたが美味しかったです<3

ベースの生地にオリジナルでそば粉やアボガドなどなどを加えた場合の焼き加減のコツも詳細です。

あまりにも惜しげなくハワイのパンケーキの様々が明かされていて驚きました！

巻末のしょっぱものおかず的サイドディッシュも旅の思い出が甦ります。


Ｑ＆Ａは痒いところに手が届く内容です。
例えば海外のパンケーキＭＩＸや国内ホットケーキＭＩＸでの美味しい作り方や豆乳を使った場合のコツや保存方法などです。


パンケーキ好き、
ハワイ好き、
料理好きにはたまらないと思います。

思い出の味だけではなく、
この本をもとに自分オリジナルパンケーキも無限大に感じました！