ザクザク切れる！でも細かい作業は不向き

ニンジンとか硬めの野菜もサクッと切れます。
この値段でこの切れ味は嬉しい！
でも、
思った方向にまっすぐ切る、
みたいな動きが苦手。
なんか刃がそれちゃう。
厚みを揃えた薄切りとか難しくて、
端のどっちかが薄くなったり厚くなったり……。


ザク切り用ナイフとして活躍してます。

もともと包丁を研ぎに出してる間のつなぎ用刃物として買ってみたんですけど、
ちょっと何か切るのには包丁より楽です。


★追記
チーズナイフとしても有能なことがわかりました。

ソフトなチーズが潰れずに、
ハードタイプのチーズはポロポロ欠けずに切れます！有能！

つなぎどころか、
メイン刃物の一本になりました。

ただ、
切れすぎてまな板の傷が目に見えて増えるのが難点かな……。