ゴロゴロ具材の汁物に便利

Ω形状になった部分が小さく、
汁が抜けるので、
カレーや豚汁など具がゴロゴロした汁物をかき混ぜるのに便利。

鍋底をこそぐようにかき混ぜるとカレールーや味噌の溶け残りはまずできません。
ま私は味噌は味噌漉しを使ってますが。

あと茹で卵をお湯から出して冷水につけるときも便利。

私は炒め物に使ったことはないですが、
プレゼントした人はスクランブルエッグに良かったと言ってましたね。

他の方も書かれているようにΩの頂点のところは割れやすいです。
私も最初の一個はスポンジで洗っていて割りました。

付着物を取ろうとして、
ほんの少しひねるような動きをしたときでした。

なので基本流水か溜め水(湯)でゆすいで、
必要ならスポンジで決してひねらないように洗ってます。