減タン食品を使えば有効？！

写真をみると腎臓病でもこんなに食べられるのだと驚きましたが、
減タン食品を使っての献立でした。
主食の味にうるさい父なので、
なかなかでんぷん米など食べてもらえず、
また、
特殊食品の購入も試すこともすぐに出来ないので、
参考程度にしています。
表示も読みなれないと使いにくいかな。
と感じました。