“市販品を取り入れて簡単に”

「家庭でできる」「誰でもできる」「いつでもできる」料理の提案が目的とのことで、

紹介されているレシピは管理栄養士が実際に５分以内で作ったものだそうです。

家族の食事をアレンジするものから、
冷食や缶詰・レトルト、
コンビニやデパ地下惣菜などを活用するレシピも多数。

電子レンジ、
フードプロセッサーも多用します。
おやつもいくつか出ています。

終わりのほうに介護者へのアドバイスも載っており、
なかなか参考になります。

著者の団体に高齢の男性から「じいさんでも作れる、
そういう本が欲しい」と相談があったそうで
この本はまさしくそういう方向け、
無理せず頑張りすぎない介護を提案しています。