日本酒の近現代史を知る一冊

うまい酒を求めて「単なる酒好き」を自認する作者が日本酒の現場をみてまわります。

その背景には、
長く続く日本酒の不振が。

でも、
作者は一途にうまい酒をつくり、
売り、
飲ませる人たちに出あう。

最近ブームといわれる日本酒ですが、
こういった人たちの努力と、

彼らを応援する作者のような人たちの気持ちがようやく実りつつあるのか。

作者の文章はとても品がよく平等でクール。

日本酒という食文化が、
いかに日本人の心情に逢う者かも教えてくれます。

品位ある酒の本であり、
日本酒の「近現代史」を知ることのできる一冊。