酸味が少なめ。鍋後の雑炊がたまらないです。

日持ちして、
場所を取らず、
食べながら手軽に追加できるのが魅力です。
使い切りの液状の他社製品だと、
重くて場所を取るのと、
残せないのがネックでした。

あと、
辛味と塩味が強く、
酸味が少な目な風味が良かったです。

3人前くらいの中サイズ鍋に二個入れて、
中華だし、
ごま油、
ラー油、
料理酒、
お砂糖小さじ2、
チューブニンニク2センチくらい足して少し甘めにして食べてます。

汁が減って来たらもう加水して一つ足すか上記の調味料を適量足します。


鍋をさらった後の雑炊は、
砂糖を足して更に甘めの汁にして、
半合の洗ったお米と卵でシメです。

冬場は週1-2で鍋なので、
3個セットは重宝しています。

キムチを50gぐらい足しても美味しいです。