形にポイントあり。

スパイラルリブがいいんでしょうかね。
明らかに一味違う抽出ができます。


ハリオのペーパーと組み合わせて、
普段はショップお任せで挽いてもらったものを使います。

そのため細かな粉状のものが含まれるので飲む前に茶漉しで振い落し、
上に出てくる皮を軽く吹き飛ばしたのち淹れます。

下にろ過される速度は他の組み合わせより早く落ちるので薄いかと心配しましたが、
一段と味わい深くなります。


ペーパーも専用の方が時間コントロールができると思います。