カリウム量の目安に

主人が高血圧から腎臓と心臓が悪くなり、
医者にカリウムを押さえてくださいといわれました。

いきなり言われても、
カリウムの多い食品がバナナということぐらいしか知らないし･･･参考になるかな、
とこの本を購入しました。
身近な食材の写真にカリウム量などが記載されていて、
とっつきやすいな。
という印象を持ちました。
塩分やタンパク質の量も書いてあるので、
これから注意して食材を選べそうです。

料理方法のポイントも簡単ですが載っています。
食事療法をはじめないといけない方、
食事に気をつけたいなと思っている方にオススメだと思います。