読んで楽しい未来読本（食料編）

三菱総研の「フロネシスシリーズ」の第2弾（2011年8月時点で第6弾まで刊行）。

「2030年の食と農を考える」というサブタイトルが示すとおり、
食糧需要・供給の
未来像を示す内容である。


主に日本国内の食料環境を中心に、
2030年までの変化が概観されている。

食料自給率や流通構造といった社会インフラ的な要素から、
植物工場や遺伝子組換
食品といった技術トピックに至るまで幅広い。

後段の章では、
世界の食料需要問題にも触れられている。


読み物としても十分におもしろい内容であり、
2030年の食料問題に関心がある人に
はオススメしたいと思う。