醤油の焦げた香ばしい匂いが、焼きとうきび屋台の活気までをも想起させます。
大通公園の焼きとうきびをイメージして作ったという、
北海道限定のスナック菓子。
おかきはもち米にトウモロコシがたっぷり練り込んであって、
サクッとした食感と甘みを堪能できます。
又、
おかきの中に乾燥粒コーンが所々に入っていて味もにぎやか。
昔から札幌は「焼きとうきびの香る街」として有名だったそうな。
今でも夏になると、
大通り公園では沢山の屋台から、
焼きたとうきびの煙が立ち昇るとの事。
頂くと、
そんなとうきび屋台の活気までをも想起してしまいます。
しかし、
活気とは逆に郷愁たっぷりに焼きとうきびを詠った人もいます。
石川啄木です。
「しんとして 幅廣き街の 秋の夜の 玉蜀黍(とうもろこし)の 焼くるにほいよ」
例え寂しくあっても、
焼きとうきびの匂いって日本人の心に刺さります。
なので、
醤油の焦げた香ばしさにあふれる本品もきっとです。
お気に入り。
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