静かな文章だけど、ノックアウトされました！

農業の奥深い部分が、
品格のある文章で書かれていて、
ノックアウトされました。


私は「肥満と食」という観点から読みましたが、
どんな方が読んでも感銘を受ける内容だと思います。


農業って食だけでなく、
生き方、
働き方、
考え方、
に深〜くかかわっているんですね。


日本では家庭でもっとも食べ残しを捨てているそうですが（35-40％）、
この話を近くの畑仕事をしている人に話したら、
畑でも同じくらい捨ててますよ、
と言ってました。
びっくりしちゃいます。


「神をも恐れぬ贅沢の果てに・・・」私たちの食の将来はどうなるんだろう。


なんとかして農業をこの日本で続けてほしいけど
都会に住んでいる私は、
今のところ購入という形で応援してますが・・・。


哲学書、
とまでは言えないけれと
読みやすく、
深い、
いい本です。