初の鉄製フライパン

テフロンからの移行で使い捨てにならない鉄製フライパンをいろいろ探していて
初めてでも使いやすいという事でこちらのメーカーに決めました。

一番初めにこのフライパンで作ったのは野菜炒めでした。

自分の腕前もありますが、
テフロンでは水っぽくなってしまう野菜炒めが
野菜がシャキシャキで、
いつもより味も濃く感じる出来栄えになったので
鉄フライパン、
すごい！と思いました。

後日、
お好み焼きを作った時はフライパンにくっついてしまって
ボロボロになってしまった時は、
もう使いたくないと思ったのですが
それでも毎日なんとか使って一ヵ月位経った今はフライパンに油が馴染んできたのか
お好み焼きもまったく、
くっつかずスルスル滑るように焼けます。

鉄フライパンで焼いた物は、
なんとなく一味違って美味しく感じます。

使いやすいけど、
慣れるまではくっつく時はくっつくのと使用期間がまだ
短いので星４つにしましたが、
おすすめのフライパンです。