この味、知らぬは一生の損、これぞ鍋の友

味覇(ウェイパー)を初めて使ったときの驚きも凄かったが、

この商品を使用したときの驚きもそれに匹敵する。

味覇は中華の味だが、
豚骨だしとカツオだしを合わせたこの商品は
和風の味で実に日本人好みだ。

商品名からすると一見、
麺類のスープの素のような印象を受け、

沖縄ソバを食さない者には縁のない商品のように思われるかもしれないが、

さにあらず、
味わってみると料理への自由度が高い商品であることが分かる。

実際、
使い勝手が良い。

炒め物の調味料としてもいけるが、
私は鍋料理で重宝している。

この商品は私の鍋ライフを確実にランクアップさせた。

また、
１７倍濃縮であるため、
一本購入すれば長く使えるのも特筆すべきところだ。

注意点としては、
この商品は常温保存を推奨している。

私などは、
気分的に冷蔵庫に入れてしまうのだが、

その場合は豚の脂分と思われるだしの旨み成分が冷えて固化して瓶のふちに溜まってしまう。

よく振って溶かしてから使用しないと美味しさが損なわれるので気をつけたい。

鍋好きの父親に贈って喜ばれる。
そんな一品。