シカ肉ミンチに

シカ肉をミンチにして、
ソーセージを作りました。

十分なパワーと、
安定した動作です。
音が少し大きいですが、

作業していれば気になりません。


良くないところとしては、
プレートとナイフに工業用油のような
匂いの油が塗ってあり、
少々洗った程度では匂いが取れにく
かったことです。

何度か洗剤で洗ったのち、
くず野菜等を使って何度かミンチす
ることで綺麗になりました。


使用までにひと手間かかりましたが、
性能としては十分だと思
います。