鍋の焦げ付きに強力な効果

安い鍋なら金属タワシでガシガシやってもいいがSTAUB等の高い鍋にそんなことは出来ない。
そこでざっと洗ってもとれないような焦げ付きが出来てしまったらお湯に重層を小さじいっぱいほど入れて弱火で10分程放置。
何をやってもとれなかった焦げ付きが剥がれて浮き上がってきます。
途中木べらなどで擦ってやればより早く焦げ付きを落とせます。