「目からうろこ」が盛りだくさん

・タレと一緒に冷凍する。
(半解凍して焼くだけ)
・相性のいい野菜をミックスして冷凍する。
(きのこ、
根菜)
・定番ソースを冷凍する。
(トマト、
ミート、
ホワイト、
マーボ―)
・お弁当用大きいおかず、
小さいおかず。

・出来上がったものを冷凍。
(温め直していただく)

あと、
各教室の先生お勧めの冷凍テクには
目からうろこでした。

食材や香味野菜の冷凍の仕方がランキング別に掲載されています。

写真付きで、
わかりやすいです。


こんな風に冷凍して、
食べる時にはこうすればいい。

○カ月保存できる、
冷凍のままお弁当に詰めることができる等、

本当に細かく説明されています。

マカロニを茹でるための「湯」と「塩」の分量まで書かれている徹底ぶりです。