塩神話の崩壊

国民長年、
国によって塩を食べ過ぎれば血圧が上がるとか、
塩神話に騙されてきました。
今回の本は、
原発安全神話と同じで、
塩に対する固定概念を覆す貴重な情報だと思っています。