しそまんま

この内容豊かな本のなかには多くの知恵が掲載されている。
日本文化の長い歴史をも反映したひとつひとつの知恵。
たとえばその紫蘇まんまの作り方まで記してある。
本に従いマンマを作ると、
その香りとともに、
現代農業の自然な姿を味わうことができた。