手土産にもお酒のおつまみにも使いやすいレシピです

フィンガーフードと小さなお菓子のかわいいレシピが107も載っています。

フィンガーフードの方はピンチョスやパイにご飯ものそしてオードブルまで、
お菓子はおよそ家庭で作れる全ての
ジャンルが網羅されているんじゃないかなって思うくらいの使えるレシピたちでした。


フィンガーフードはパーティメニューにも使えますが、
お酒のおつまみにもおいしそうな種類が多いです。

鶏ロール柚子胡椒風味、
しいたけのファルシ、
野菜と豆腐のミルフィユ・・・何を作ろうかと考えている間にも
一杯飲みたくなるくらい。


お菓子も見た目にこだわる繊細な芸術作品ではなく、
焼き菓子メインのレシピなので、
そんなに道具も必要ありません。

沢山の型を必要とするお菓子は、
なかなか作るのに準備が必要ですが、
このレシピなら材料をちょっと買い足せば大体あるものでつくれます。

でも仕上がりは表紙のかわいいお菓子になる不思議。
かなり不器用なので助かります。


ついついレシピ集を買って満足、
という本も多いですが、
これはおやつにもなるし、
料理の一品にもなるし、
普段に練習かねて
週に1回を目標に作ってみたりしています。
非日常な食材はないので作りやすいし、
家族も、
最近プラス一品がちょっとこじゃれてる、

というイメージでとらえられているのか、
受け入れられています。

料理下手の私には、
「日常で練習ができるパーティ料理の本」としてありがたいです。


料理もお菓子も少量で様になるものなので、
手土産にするときにほんの少しでもたくさんでも用途に合わせて使えるのがいいです。

汁ものではないので持ち運ぶのも簡単です。
使い勝手いいレシピ集でした。