麺は凄く旨い！　スープはちょっと濃い目？

麺は生麺そのものです。
凄い。
プリプリ、
シコシコもう生麺要らないと思う程。

タレは濃いめ。
最近の流行なのか？　正麺とか中華三昧もそうだった。
正直濃すぎる。

原材料を見るとタレに「加工デンプン」が使われている。
少しとろみがついている？
味が濃いというより、
麺に絡み付くからなのかも。
　好きな人が多いのだろうか？　私は麺や具の旨さが潰されるから嫌いです。

マルちゃんとかシマダヤの生麺に付いてるサラッサラのスープの方が好きだなぁ。
　麺はこっちの方がコシがあって好きです。

総合的には旨い冷やし中華と思いますが、
タレが好みに合わないのでマイナス1。