下町酒場の味を自宅で堪能

金宮焼酎（キンミヤ）は、
特に内臓系の肉とよく合う。
新宿の思い出横丁にあるもつやきのお店で、
受け皿にこぼれたのをコップに戻して飲むときの幸福感は何物にも代えがたい。

しかし、
キンミヤは流通が限られており、
小売店での入手は困難である。
こういうときAmazonは力強い味方だ。

キンミヤパックを冷蔵庫でキリキリに冷やし、
グラスに８分目。
そしてその上に、
十分に冷やしたトカップ赤をすーっと注ぐ。
鮮やかな色をした「葡萄割り」の出来上がりだ。
くちに運んでぐびり。
至福のひとときである。

キンミヤ＋トカップのブレンドは、
最高の組み合わせだ。
ブルーチーズにも、
肉にも、
海産品にも合う。