このセット内容でこの価格なら・・・

レビューで、
「中に入っているDOは、
25cmでした。
」と有ったので、
そんな事 ありえるの？と思っていたので、
ココからの購入をためらっていたのですが、
安かったので、
購入しました。

ちゃんと30cmのDOが入っていました。
安心しました。


購入目的は、
燻製鍋専用としてです。

燻製鍋専用ですから、
25cmでは無く 30cmを選びました。

DOは、
既にLODGEキャンプオーヴン10インチDeep、
12インチ、
スキレット10 1/4インチ を所有していますが、
LODGEを燻製鍋にするのは勿体無く、
安いDOを探していました。
DO以外にも DOスタンドや、
いろいろ付いてこの価格なので購入しました。


LODGEを20年近くフィールドでもキッチンでも使用している者にとっては、
作り、
精度、
仕上げ等、
これがDO？って思えるほど、
雑な作りのDOでした。

本体、
蓋共 鋳鉄の厚みが左右で違うし、
蓋の密閉度の精度が出ていない。

内部の底、
外部の底はグラインダーみたいな物で削った跡でデコボコ。

これって商品？って思えるほどでした。

グラインダーみたいな物で削った跡はシーズニングで目立たなくなりましたが、
、
、

これでも、
DO料理は出来るだろうけど、
本来の おいしいDO料理は出来るのって思ってしまいました。


まぁ、
燻製鍋専用で使用するので、
この作りで全く問題ありません。

DOの蓋は使わず、
直径サイズの合うステンレス深型ボールをさかさまにして、
蓋として使い、
内部の高さを出しています。

チップが燻されている所はDO本体の鋳鉄ですので、
熱効率が非常に良く燻製鍋専用での購入は大正解でした。

また、
DOスタンドが、
燻製のヒーター置きにちょうど良く、
これは重宝しています。


たまにしかDOを使わない人、
年に数回のBBQでしか使わない人等は、
このDOでもDO料理気分は味わえると思いますが、
キャンプ、
BBQ、
キッチン等 日常でDO料理を楽しみたい方には、
余りお薦めしません。

日常的にDOをお使いになられるのなら、
高いですけど、
やはりLODGEをお薦めします。

作り、
精度、
仕上げ等 全く違います。