家庭用なら理想的

アウトドアで上からの加熱も必要なような、
凝った調理をするなら鋳鉄の蓋が必要かもしれないが、
そうでないならステンレス蓋で十分。
むしろ、
加熱しても素手で蓋を持てるのでこちらの方が便利だと思う。

パンの溝は、
深さも間隔も丁度よく、
焼きやすく洗いやすい。
柄が無いのでシンクであまり場所を取らないのも良い。


特殊焼き付け加工により、
錆止めを焼き切る必要が無く、
初日から実用できるのも嬉しいところ。

初日にベランダで、
１時間程度の焼肉で加熱し続けたが、
コゲが固着することはなくタワシで普通に洗い落とす事が出来た。