これは肉だね･･･

夕方のＴＶニュースで紹介されていたので、
話の種に買ってみました。
商品ラベルにしたがって５分ほど茹でましたが、
その段階ですでに肉っぽい香りがします･･･大豆100％なのに不思議ですが、
ほんとです。
「これは！」と思い、
鶏肉を唐揚げにするときとまったく同じレシピで揚げて食卓に出しましたが、
食後に種明かしをするまで誰も大豆ミートとは気づきませんでした。
しばらくは食事の度に「これは本物の肉？大豆？」という珍質問が･･･。
茹で戻すさいに鶏ガラスープを使ったり、
下味に化学調味料を一降りするなどするとさらに美味しくいただけます。
鶏肉よりヘルシーなのかはわかりませんが、
日持ちもしますし美味しい食材です。
是非オススメします！