２個セットが楽しいです。

レビューを見て良い商品とわかってましたから、
どちらも欲しくなると思い、
赤の粉糖ふりと緑の粉パラリをセットで購入しました。


また、
赤の粉糖ふりと緑の粉パラリは、
金属の中蓋以外は共通部品ですので、
セットで揃えた方がどちらも使えて便利です。


私は主にパン生地作りの打ち粉で使用していますが、
手で小麦粉を摘んで振りかけるのと違い、
キメの細かい小麦粉が雪や霧のように生地の上に舞って、
薄く均一に降りかかります。
部分的に量が多くなって白い塊になることがありませんので、
生地の表面がくっ付き合わないギリギリの水分量に全体を仕上げることができ、
焼き上がったパン生地の味にもはっきりとした違いが出るようです。


赤の粉糖ふりと緑の粉パラリの違いですが、
赤の粉ふりは茶漉しと同じ程度の緻密な網目でできていて、
キメの細かい粉が狭い範囲に密集して出ます。
緑の粉パラリは少し大きめの穴（1.8mm）が広い範囲に分散して開いていますので、
キメの粗い粉が広範囲に散らばって出ますが、
どちらも一度に出る量には大きな違いはありません。


どちらか一つなら、
粉糖ふりは茶漉しで代用できますので、
打ち粉に合った粉パラリでしょうか。
茶漉しのキメの細かさが良い方は、
粉糖ふりが良いと思います。
その他、
塩でも砂糖でも同じ感じで振り分けられますが、
粒が大きいものには粉パラリが良いでしょう。


●通販ではわかりにくい商品の品質ですが、
透明のプラステック容器は透明度も高く仕上がりも綺麗です。


●金属の中蓋はプラステック容器に被せてねじ込む方式ですが、
本体との密着も良くグラグラすることもありません。


●半透明のポリエチレンの上蓋ですが、
こちらは柔らかくて柔軟性があり、
金属の中蓋をすっぽり包む感じで被せます。


この半透明の上蓋がレビューで外しにくいと言われてますが、
この蓋はタッパー容器の蓋と同じで内部を密閉するように作られていますので、
タッパーの蓋を開ける時と同じように、
少し広げて引き剥がすように外せば簡単に外せます。
回す必要は全くありません。