買って正解でしたが、機種選びは悩みました！

★FUKAIの石窯ピザ&ロースターで美味しいピザが自分で焼けると知り、
直ぐに購入を考えましたが、
問題は3つある内のどれを買うか・・・・・。
かなり悩みました。
重要な選択肢は、


●FPM-150、
人気の火付け役となったデビュー作。
最高約400度でピザが焼ける（これが大事）。

価格は安い。
ピザストーン？（特殊な石のプレート）を使用。

温度100〜410℃（低・中・高の３段階の温度調節）。
付属品（ディッシュパン）あり。

欠点は、
窓がないので焼き加減が見れない。
電熱線が単純で中心部が生焼け。


●FPM-220、
窓がある。
回転プレートで焼きムラがない。
　プレートは特殊なセラミック（石）。

しかし温度が低く、
範囲も狭い（190〜230℃）。
普通のオーブントースターと変わらない。

ただ温度調節が自動・下火・上火の３段階で、
付属品（ディッシュパン）もある。

ピザ以外の色んな料理に対応できるかも。


●FPM-160、
窓がある。
電熱線が改良され中心部の生焼けがない。
回転しないので多少のムラは残る。

プレートは特殊なセラミック＋追加コーティング。
（こびり付かないが、
吸水性がなくなった）
温度100〜410℃（低・中・高の３段階の温度調節）。
付属品（ディッシュパン）なし。

欠点は付属品も無いくせ、
価格が高い。
（ピザ専用か？）

やはり一番重視したのは、
温度と窓ですね。
温度は言うに及ばず、
小さな窓でも焼き具合が直に見れるのは、
焼けたピザを最良のタイミングで取り出す上で欠かせません。


★私が購入したのは、
もちろんFPM-160ですが、
レビューとしては、


・電熱線の配置や形状が改良されて、
固定プレートでも焼きムラが出にくくなっています。


・温度調節は（低・中・高の３段階）となっていますが、
実際はサーモスタットで無断階のようです。


・プレートがこの機種だけ暗赤色にコーティングされて、
汚れが付きにくく掃除がしやすいです。