エスプレッソに近い味

人生初のマキネッタです。

モカエキスプレスと悩んだ挙句、
こちらの方が少し高圧だからエスプレッソに近いのではないかと思い購入。

何度か淹れましたが、
だんだん理想の味に近付いていく感じです。


明らかにドリップとは違う香りと濃度のコーヒーが抽出され、
味も香りもドリップに比べ桁違いに良いです。
（自身のドリップが下手という事もありますが）

演出的にも、
火にかけると突然激しい音を立てて部屋中をコーヒーの香りで埋め尽くすという楽しい器具です。

毎日エスプレッソ（風）が飲みたい人には最適だと思います。

クレマという泡は、
挽きたての豆でないと出てきませんがね。


ただし、
僕はイタリア人ではないので基準の小さな1カップなんて全然足りません。

ブリッカは2カップ用からあるみたいですが、
4カップ用で僕一人でも飲み干せました。

キャンプのお供に連れて行きたい一品でした。

これからほぼ毎日飲むと思います。


最後に、
もったいない精神がある人には良いかもしれません。

ドリップしたコーヒー粉って、
まだ良い匂いがするのに捨てなきゃいけないじゃないですか。

しかしブリッカで淹れたコーヒーの出がらしは鉄さびのような匂いの粉しか残りません。

全てを出し尽くしてくれた出がらしなので、
気分良く捨てる事ができます。