マネできないけど可愛いお料理本デス♪

流石、
予約の取れないサロネーゼの１人という宮澤さんのお料理は素敵なおもてなし用の華やかな物が多くて、
写真集としてとても美的に素敵なご本です★

ただ、
皆さんおっしゃるように、
高価な食材やどこで手に入れるの？！どこで輸入するの？！残った食材は？！！と日常生活には多くの食材は常備しないものばかり；

特別なお客様に主婦としてはたいそう気合を入れて準備から素材集め迄、
そして一口サイズの芸術品を作りあげた後の食材をどう処理するのか・・が一般の主婦の感覚からするとちょっと問題になると思います。


目の保養にはとても素晴らしい本です♪