ラーメン好き必読の書

即席めんの歴史に、
海を越えた日韓の友情が深く関わっていたことを教えてくれる。

ラーメンという庶民の食文化の視点からだけでなく、
日本と朝鮮半島の戦後史という観点からも非常に興味深く、
読みごたえのある内容。

袋入り即席めんの見方が変わる。
特にラーメン好きにとっては必読の書。

近い将来の映画化・ドラマ化が期待される一冊！