当方バーテンダーです。
自身のお店で使用していたレモンスクイーザーが
なんとなく感触的にイマイチだったため(ガラス製)、
ずっと探していたのですが、
良い品に巡り会うことが出来ました!
家庭用商品の(業務用ではない)ため、
食器の卸さんではお取り寄せできずアマゾンさんで購入。
最初使う前に、
絞るとこデカいのでは?思いきや、
ビックリするくらい絞れます。
カクテルを作るにあたり、
レモンやライムは絞りすぎてはいけないのですが
(酸味と渋みが強く出てしまうため)、
おそらく絞る部分の鋭角さが絶妙なために
力もいらず、
形や大きさ問わずスイスイ絞れます。
これは料理で大量に絞らないといけない人にとっては、
さらに助かるのではないでしょうか。
しかも滑り止めがしっかり付いていますので、
腕っぷしがやけに強い料理人さんなんかでも、
間違い無くかなり扱いやすい仕上がりです。
陶器製ですから汚れにも強いと思います。
この値段でこれだけ完成度の高いスクイーザーは初めてです。
さすが貝印さんといったところでしょうか。
家庭用品のカテゴリにもかかわらず、
お店で長く愛用しております。
知り合いのシェフにも今度薦めてみようと思ってます。
とにかく、
おすすめです!
値段が決して高くはないので、
迷われていらっしゃる方は是非!
その他の感想
30年前の対談だけれども……
インパクト大!可愛いです。
こんなのを探してました。
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