サビにだけ注意

刃を研ぎ直せばカミソリみたいに切れるナイフになります。

グリップも良く、
シースもシッカリしていて、
コストパフォーマンス的には最適だと思います。

唯一に問題を挙げるとすると「錆びやすい」ことです。

研いでいる最中に「錆びて」きますし、
水気を拭き取ったつもりでも（油断していると）すぐに錆びます。

シッカリと水気を拭き取ってから油などでコーティングしておく必要があります。

錆が嫌な人は「ステンレス製」の方が良いかもしれません。

私は切れ味優先で「カーボンスチール製」を購入しました。