やはりネルはいい。

カリタやメリタでペーパードリップをしていましたが、

これを見つけて試しに買ってみました。


いろんなHPで謳っている「ペーパードリップよりもまろやか」というのは
的を得ているなと比べてわかります。
なぜなのか考えてみると、

ネルによって珈琲が膨らむことができ湯の早落ちが防げること
ペーパーならガードされてしまう珈琲の脂分が抽出されること
この２点でしょうか。


カップに１杯取りなら抽出の量がチェックしやすく、
また手で持っているので
融通がきいて淹れ易いのが利点です。

難点は、
後片付けが手間でそのあとの管理が大変というところでしょうか。


しかしコーヒーの味の奥深さ。
これが探索できるすぐれモノだと思います。